Groesse: 1 Kuchen

200 g Marzipanrohmasse
150 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
1 P. Vanillezucker
5 Eigelb
250 g Mehl
1 P. Backpulver
5 Eiweiß
1 cn Ananas (Abtropfgewicht ca.
-260 g)
Fett
Semmelbrösel

Marzipanrohmasse in Wuerfel schneiden, mit allen anderen Zutaten mit
dem Handruehrgeraet zu einem Ruehrteig verarbeiten. Ananas in kleine
Stuecke schneiden, zum Ruehrteig geben. Eiweiss steif schlagen, zum
Schluss locker unter den Teig heben. Eine Napfkuchenform gut einfetten,
mit Semmelbroeseln ausstreuen, Teig einfuellen, backen.

Schaltung:
170 - 190°, 1. Schiebeleiste v. u.
160 -180°, Umluftbackofen
ca. 50 - 60 Minuten

:Stichworte : Ananas, Kuchen
:Notizen (*) : Quelle: Rezeptkalender:
: : Köstliches fürs ganze Jahr 1998
: : Verlag- und Wirtschaftsgesellschaft der Elektrizitätswerke
:Notizen (*1) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
: : Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de