Legende:
tb: El.
ts: Tl.

Groesse: 25 Stück

125 g Butter oder Margarine
4 Eier (Gew. Kl. M)
1/2 ts Salz, gestr.
100 g Speisestärke
100 g Mehl
1/2 ts Backpulver, gestr.
1 Msp. gemahlenen Safran
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
1 tb Keimöl
weißer Pfeffer
1 pn Cayennepfeffer
1 pn Thymian
1 cn Thunfisch naturelle (150 g)

Das weiche Fett, die Eier, Salz, Speisestaerke, Mehl, Backpulver und
Safran mit dem Handruehrgeraet (Schneebesen) auf hoechster Schaltstufe
ca. 2 Minuten gut verruehren.

Legende:
tb: El.
pn: Prise

Groesse: 2 Personen

20 g Pilze, getrocknete (z.B.
-Pfifferlinge)
1 Knoblauchzehe
1 tb Olivenöl
Pfeffer
Salz
1 cn Buitoni Fresco Salsa ai 4
-Formaggi
1 pk Buitoni Fresco Ravioli ai 4
-Formaggi
50 g Schinken, gekochter
1 tb Petersilie, gehackte

Pilze in kaltem Wasser einweichen, waschen und kleinschneiden. In einem
kleinen Topf eine Knoblauchzehe in Oel anduensten, ohne dass diese
braun wird. Pilze hinzufuegen, salzen, pfeffern, und das Ganze

Legende:
tb: El.
ts: Tl.

Groesse: 4 Portionen

750 g Porree (Lauch)
3 tb Maiskeimöl
1 Beutel Pizzateig(230 g)
50 g Erdnüsse
Fett für die Form
6 Eier (M)
300 ml Milch (3,5 % Fett i. Tr.)
1 1/2 ts Madras-Curry
1 1/2 ts Kräuter-Bouillon
frisch gemahlener weißer
-Pfeffer
einige Kürbiskerne zum
-Bestreuen

Den Porree putzen, waschen, in 1 cm duenne Ringe schneiden und in
heissem Maiskeimoel auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8-9 zugedeckt
duensten.

Das Pizzamehl mit 1/8 l Wasser zu einem glatten Teig verkneten, die