Legende:
sl: Scheib.

Groesse: Keine Angaben

400 g Rinderhack
2 tb Öl
2 Zwiebeln
100 g Langkornreis
1 cn geschälte, stückige Tomaten
(425 g Einwaage)
300 ml Gemüsebrühe
1 cn Maiskörner (285 g Einwaage)
2 tb Sahne
1 bn Petersilie

Hackfleisch im heissen Oel auf grosser Gasflamme kraeftig anbraten.
Zwiebelwuerfel und den Reis dazugeben, glasig duensten. Tomaten, Bruehe
und Gewuerze zufuegen und koecheln lassen. 5 Minuten vor Ende der
Garzeit den abgetropften Mais und die Sahne unterruehren. Abgeschmeckt
mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

:Stichworte : Gemüse, Hack, Mais, Rind
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Kochzeit:
: : ca. 20 Minuten
: : Vorbereitungszeit:
: : ca. 20 Minuten