Legende:
tb: El.

Groesse: Keine Angaben

2 bn Petersilie
2 bn Schnittlauch
6 Zweige Estragon
1 tb grobgestoßener schwarzer
-Pfeffer
1 l Natives Olivenöl Extra

Kraeuter waschen, abtropfen lassen und die dicken Stiele entfernen.
Fein schneiden, mit Pfeffer und Oel vermischen. Zur Aufbewahrung in ein
Schraubdeckelglas fuellen. Die Kraeuter-Oel-Mischung eignet sich zum
Einlegen, z. B. von Champignons oder Kaese, aber ebenso zum Anmachen
von Salaten.

:Stichworte : Kräuter, Öl
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 15 Minuten