Legende:
bn: Bd.

Groesse: 4 Portionen

10 Pellkartoffeln
2 cn Fleischsalat
1/2 Flasche saure Sahne
4 saure Gurken,
1 Apfel
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer

Die Kartoffeln werden zu Wuerfeln geschnitten, dazu gibt man den
Fleischsalat und die saure Sahne und verruehrt kraeftig. Nun werden
Apfel, Zwiebel und Gurken ebenfalls geschnitten und beigegeben. Zum
Schluss mit Salz und Pfeffer wuerzen. Alles noch einmal kraeftig
durchruehren und durchziehen lassen.

:Stichworte : Alt, Kartoffel, Oma, Salat
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer