Legende:
tb: El.
md: mittl.

Groesse: 1 Portion

3 Kartoffeln, mittelgroße
-festkochende
75 ml Brühe
Rosmarin
Thymian
150 g Hähnchenbrust
100 g Broccoli
1/2 rote Paprika
Salz
Pfeffer
Petersilie, gehackt
1 tb Sahne, evtl.

Kartoffeln schaelen, waschen, in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. In
Bruehe mit Rosmarin und Thymian bei 600 Watt 5 Min. in die schnelle
Welle. Zwischendurch oefter umruehren. Haehnchenbrust wuerfeln und mit
den Kartoffeln vermischen, 4 Min. bei 600 Watt garen. Broccoli waschen
und zerteilen. Paprika waschen, putzen, kleinschneiden.
Beides dazugeben und 4 Min. bei 400 Watt garen. Dann mit Salz, Pfeffer
und Petersilie abschmecken. Wenn Sie wollen, mit 1 EL Sahne verfeinern.

:Stichworte : Eintopf, Geflügel, Huhn, Kartoffel, Mikrowelle
:Notizen (*) : Quelle: CMA Broschüre
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer