Legende:
tb: El.

Groesse: Keine Angaben

150 ml Vollmilch-Joghurt
3 tb Sahne
1 Zitrone oder Limette
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
etwas Tabasco
3 tb gehackte Kräuter
(Petersilie, Dill, Kresse,
-Schnittlauch, Kerbel oder
-Basilikum)

Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer
verruehren und abschmecken. Zuletzt die Kraeuter unter die Sauce
ruehren.

Als Beigabe zu Blattsalaten, gegrilltem Fisch oder Fleisch.

:Stichworte : Joghurt, Kräuter, Sauce
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit
: : ca. 20 Minuten