Legende:
tb: El.
sm: klein.
pk: Pkg.
ts: Tl.

Groesse: Keine Angaben

500 g Rindfleisch mit Salz, Pfeffer, Curry und Thymian anbraten. Ist
das Fleisch schoen braun, 1/2 l heisse Bruehe zugeben. Zuvor 1 Zwiebel,
2 Tomaten und 1 Lorbeerblatt ein paar Minuten mitbraten. Das Ganze
duenstet man gar.
Zum Schluss 1 Essloeffel saure Sahne unter die Sosse ziehen und mit
Reis servieren.

:Stichworte : Alt, Fleisch, Oma, Rind
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer