Groesse: Keine Angaben
So heisst ein altes Mecklenburger Gericht. Zutaten: 1 kg gruene Bohnen,
600 g kleine Birnen (am besten Petersbirne), 300 g geraeucherten,
durchwachsenen Speck. Bohnen, Birnen und Speck garkochen. Speck
herausnehmen und das Gemuese andicken.
:Stichworte : Alt, Bohne, Gemüse, Oma, Speck
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
Bohnen, Birnen und Speck
