Legende:
cl: centiliter
tb: El.
pn: Prise
ts: Tl.

Groesse: 4 Portionen

---------------------Für 4 Portionen brauchst Du----------------------
4 lg Äpfel
Pfannkuchenteig wie Rezept
-Eierpfannkuchen
Fett zum Braten
Zimt und
Zucker zum Bestreuen

Und so wird's gemacht: Aepfel schaelen, vierteln, Kerngehaeuse
entfernen, Aepfel in feine Spalten schneiden. Wenn das Fett auf 2 oder
Automatik-Kochplatte 7-9 in der Pfanne zerlaufen ist, einige
Apfelscheiben hineinlegen, Teig darueberfuellen, von beiden Seiten
goldbraun backen. Die Apfeleierkuchen schmecken gut mit Zucker und Zimt
bestreut.

:Stichworte : Apfel, Kind, Mehlspeise, Pfannkuchen
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 07 / 93
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer